绿色包装材料是发展绿色包装的关键,世界各国均高度重视,并取得了一系列重要成果。为使国内包装界了解绿色包装的发展动态,更好促进我国绿色包装的发展,本文分类介绍了绿色包装材料研发的进展情况,包括可回收再用或再生包装材料,轻量化、薄型化、无氟化、高性能化包装材料,可降解塑料,天然植物纤维包装材料,可食性包装材料,农副产品高分子包装材料,纳米包装材料,转基因包装材料,绿色包装辅助材料和绿色包装材料助剂。
可回收再用或再生的包装材料
可食性包装材料
可食性包装材料现已广泛用于食品、药品包装。可食性包装材料的原料主要有淀份、蛋白质、植物纤维和其它天然物质。在以玉米、小麦、土豆、豆类、薯类等农作物为基材制作的可食性包装材料中,以玉米淀粉改性加工成可食性包装材料最为典型,且加工技术与实际应用都较成熟。根据其所加入的添加剂、酸碱处理、酶处理或氧化处理的方法不同,可以制成薄膜,也可挤出成型,作小食品的膜衣,还可制成既防水又防油的饮料杯和快餐盒等。用蛋白质制作可食性包装材料,有动物蛋白质与植物蛋白质之分。动物蛋白质取材于动物皮、骨、软骨组织等,此类的可食性材料具有非常好的强度、抗水性和透氧性,特别适用于肉类食品的包装。由大豆等提取的植物蛋白质,可加工成膜进行包装,具有较好的防潮隔氧性,并具有一定的抗菌性,适合含脂肪食品的包装,不仅提高保质期,而且保持油性食品的原味。
植物纤维类可食性包装材料以农副产品如麦麸、豆渣等和海草、海藻等海生植物为主要原料。这一类材料虽然营养价值不高,但多有减肥与保健的作用,如海藻酸钠,它不为人体所吸收,但却有降血糖,调理肠胃的作用,并且可使胆固醇排出体外和具有减缓中毒的功效。植物纤维可制成各种容器,连同食物在热烹后一起食用,或用于包装方便面调料时,遇热即化,遇水即溶,可不必拆包。还可制成果蔬的保鲜包装纸。以海藻酸钠为主要成份的可食性材料,对脂肪、植物油具有不渗透性,是优良的耐油包装材料。
可食性包装材料还可以虾蟹蚌蛎等可食用贝类的壳为主要原料制成。甲壳素在碱性条件下可从中提取壳聚糖,壳聚糖经改性后具有极好的成膜性,且耐油性好、隔水防潮性好、透明。这一类可食性包装材料现已广泛用于水果、面包、冰淇淋等食品的包装。
天然植物纤维包装材料
由木浆和草浆制作的纸材是应用最广泛的纤维包装材料。近年又开发出一些新型的绿色纸包装制品,典型的品种是纸浆模塑和蜂窝纸板制品。纸浆模塑制品以废纸和植物纤维作原料,在模塑机上由不同的模具塑造出一定形状的制品,是一种立体造纸技术,其制品被用作取代发泡塑料EPS 的制品,广泛应用于餐具、禽蛋托盘、鲜果托盘、工业托盘、食品及医疗器具包装等。蜂窝纸板由上下两张面纸和六边形的蜂窝芯纸粘合构成,具有质轻、强度高、刚度大、缓冲、隔热、隔音性能好的优点,是节木代木和取代EPS 作缓冲衬垫的理想环保材料。